Programação
29/08 Início 08:00 h – 10:00 h
Panorama dos desafios sanitários da tilapicultura no Nordeste brasileiro
● Panorama atual da tilapicultura no Nordeste brasileiro.
● Mortalidade ao longo do ciclo produtivo: principais causas infecciosas e não infecciosas.
● Dinâmica de doenças virais e bacterianas que acometem a criação de tilápias na bacia do São Francisco e Parnaíba
● Estreptococoses e Lactococoses: bacterioses de verão
29/08 Início 10:00 h – 10:30 h Coffee break
29/08 Início 10:30 h – 12:00 h
Eventos climáticos e seus impactos sobre a sanidade da tilápia
● Efeitos da temperatura da água sobre a fisiologia e o metabolismo da tilápia
● Estresse térmico: respostas fisiológicas, imunológicas e comportamentais
● El Niño: fundamentos, impactos ambientais e relação com estreptococoses e lactococose
29/08 12:00 h – 14:00 h Intervalo para almoço (Livre)
29/08 Início 14:00 h – 16:00 h
Estruturação da gestão sanitária integrada na criação de tilápias
● Sanidade como ferramenta de competitividade
● Sistema de alerta: indicadores produtivos, ambientais e ações imediatas
● Diagnóstico escalonado: do campo ao laboratório
● Gestão sanitária baseada em dados: construção de estratégias de prevenção, controle e monitoramento contínuo
● Construção de programa de vacinação
29/08 16:00 h – 16:30h Coffee break
29/08 16:30 h – 18:00h
Estratégias nutricionais como eixo da gestão sanitária
● Nutrição e imunocompetência na tilápia
● Saúde intestinal como componente da resistência às doenças
● Manejo de arraçoamento durante períodos de altas temperaturas
● Integração entre nutrição, ambiente e gestão sanitária durante o verão
Minicurrículo do palestrante
Santiago Benites de Pádua
Médico veterinário, mestre em Aquicultura, com atuação focada em sanidade aquícola, diagnóstico, prevenção e controle de doenças em peixes, especialmente na tilapicultura. É fundador e diretor técnico da Aquivet Saúde Aquática, empresa especializada em gestão sanitária, pesquisa clínica veterinária para espécies aquícolas e inteligência de mercado para o setor aquícola. Atua no desenvolvimento e na avaliação de vacinas, aditivos, desinfetantes e outras tecnologias voltadas à saúde animal, além de prestar consultoria técnica para empresas e produtores no Brasil e no exterior.